制冷機(jī)容量應(yīng)該與庫(kù)房的熱負(fù)荷相匹配.這點(diǎn)可以通過(guò)合理的配機(jī)和利用能量調(diào)節(jié)裝置等方法達(dá)到.當(dāng)然,最主要是要有比較好的冷庫(kù)安裝節(jié)能措施.下面是制冷機(jī)容量變化的幾種情況,一起看一下吧!
    如果庫(kù)房的熱負(fù)荷不變,而壓縮機(jī)的容量大時(shí),就會(huì)使系統(tǒng)蒸發(fā)溫度降低,或使壓縮機(jī)倒霉,這是很不好調(diào)整的制冷系統(tǒng),制冷裝置穩(wěn)定性也差.反之,如果制冷機(jī)容量減小時(shí),由于機(jī)器未能及時(shí)吸回蒸發(fā)器內(nèi)形成的制冷劑氣體,又會(huì)使蒸發(fā)器溫度升高、庫(kù)房降溫困難.
    當(dāng)庫(kù)房熱負(fù)荷及制冷機(jī)容量不變時(shí),如蒸發(fā)器蒸發(fā)管內(nèi)表面有油膜或管外表面有霜層,也會(huì)影響冷卻效果,庫(kù)房降溫困難.蒸發(fā)溫度較設(shè)計(jì)要求過(guò)高或過(guò)低都是不正確的,過(guò)高不能滿(mǎn)足食品加工工藝要求,過(guò)低使制冷機(jī)的能量指標(biāo)與運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)濟(jì)性變壞.