冷水機(jī)是一種通過(guò)蒸汽壓縮或吸收式輪回達(dá)到制冷效果的機(jī)器。這些液體能夠流過(guò)熱交換器到達(dá)對(duì)空氣或設(shè)備降溫的目的。蒸汽壓縮冷水機(jī)組包括四個(gè)主要組成部門的蒸汽壓縮式制冷輪回（壓縮機(jī)，蒸發(fā)器，冷凝器，部門計(jì)量裝置的形式），這些機(jī)器可以實(shí)現(xiàn)不同的制冷劑。吸收式制冷機(jī)使用的制冷劑和城市用水良性硅膠作為干燥劑。吸收式制冷機(jī)利用水作為制冷劑，并依賴之間的水和溴化鋰溶液，以達(dá)到制冷效果很強(qiáng)的親和力。大多數(shù)情況下，純清水為冰鮮，但水可能還包含百分比乙二醇和/或緩蝕劑；如薄油可以冰鮮以及其他液體。